Fundamentals — Emotionales Essen · Frieden mit Essen, Frieden mit dir | Frédéric Letzner
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Emotionales Essen · Fundamentals

Frieden mit Essen.
Frieden mit dir.

Befreie dich von emotionalem Essen, Schuldgefühlen und ständigen Neustarts – und entwickle ein Essverhalten, das endlich stabil funktioniert.

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  • In deinem Tempo lernen
  • 12 + 2 Video-Module
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Unter anderem bekannt aus

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  • ProSiebenProSieben
  • Süddeutsche ZeitungSüddeutsche
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Kommt dir das bekannt vor?

Erkennst du dich hierbei wieder?

Nicht alles davon muss zutreffen. Aber vielleicht mehr, als dir lieb ist.

Kampf mit Körper & Gewicht

Unzufrieden mit deinem Körper, ständig schwankendes Gewicht – und nichts wirkt nachhaltig. Egal, was du versuchst.

Diätfrust & endlose Neustarts

Schon alles probiert – Diäten, Regeln, Pläne – und trotzdem rutschst du immer wieder zurück ins alte Muster.

Kontrollverlust & wiederkehrende Muster

Essen passiert automatisch, ohne Hunger oder Sättigung – und du landest immer wieder im gleichen Kreislauf.

Emotionales Essen & Food Noise

Essen als Ventil für Stress oder Gefühle, danach Grübeln und Schuld – und der Kopf dreht sich nur noch ums Essen.

Wenn du dich darin wiedererkennst – keine Sorge. Genau dafür haben wir diesen Kurs entwickelt.

Der Unterschied

Emotionales Essen ist kein Mangel an Disziplin.
Es ist ein Muster – und Muster kann man verstehen und verändern.

Genau hier setzt dieser Kurs an. Nicht an der Oberfläche – sondern an den Ursachen.

Kursinhalt

Lerne, was wirklich einen Unterschied macht.

Vier aufeinander aufbauende Phasen – 12 Videomodule und 2 Bonus-Extras. Sofort verfügbar, in deinem Tempo, mit flexiblem Zugang.

Phase 01

Einstieg & Grundlagen

Warum emotionales Essen so häufig ist, nicht am Ernährungswissen scheitert – und weshalb Tipps allein selten reichen.

  • Emotionales Essen
  • Die Herausforderung
Phase 02

Emotionales Essen verstehen

Die Kernmechanismen emotionalen Essens – von Emotionsregulation bis zu Mustern wie Verlagerung oder Langeweile.

  • Essen zur Emotionsregulation
  • Verlagerung
  • Selbstwahrnehmung
  • Langeweile & Ablenkung
Phase 03

Praktische Lösungen & Strategien

Direkt umsetzbare Schritte – von wiederkehrenden Mustern über Achtsamkeit bis zu konkretem Skill-Training.

  • Wiederkehrende Muster
  • Lösungsansätze
  • Achtsamkeit & Skill-Training
Phase 04

Das große Ganze verstehen

Alle Puzzleteile zusammensetzen – und die tieferen, oft seit der Kindheit geprägten Ebenen verstehen.

  • Belohnung & Verbote
  • Zusammenfassung
  • Wie geht es weiter?
  • Extra: Der Teufelskreis des emotionalen Essens
  • Extra: Ebenen unter dem emotionalen Essen
Frédéric Letzner 5× TOP-Redner

Dein Kursleiter

Lerne Frédéric Letzner kennen

Experte für Ernährungspsychologie, Speaker & Autor.

Vor allem aber jemand, der weiß, wie es sich anfühlt, wenn das Thema Essen das eigene Leben mehr bestimmt, als einem lieb ist.

Seit über 10 Jahren arbeitet er mit Menschen, die sich ein entspannteres Verhältnis zu ihrem Körper und zu Lebensmitteln wünschen. Nicht mit Moralkeulen. Nicht mit „Du musst nur dieses eine Superfood essen“-Tipps. Sondern mit echter Psychologie, mit Verständnis – und einem Ansatz, der an der Ursache ansetzt, nicht nur an Symptomen wie Kalorienzählen.

Und ja – trotz seiner Expertise nimmt er sich selbst nicht zu ernst. Weil Veränderung leichter fällt, wenn man zwischendurch auch mal über sich selbst lachen darf.

„Essen soll gut tun – nicht stressen. Weniger Druck. Mehr Natürlichkeit. Mehr du.“

  • 0Jahre Erfahrung als Redner & Trainer
  • 0Vorträge im DACH-Raum gehalten
  • 0Auszeichnung als TOP-Redner
  • 0Buch über Gesundheitspsychologie

Testimonials

Was Teilnehmende & Auftraggeber
über die Zusammenarbeit sagen.

„Zeit verging wie im Flug - trotzdem intensiv und gehaltvoll. Zwei volle Tage vergingen wie im Flug; es war sehr kurzweilig und mega interessant.“

FRückmeldungaus Fortbildung mit Letzner

„Frédéric schafft es, das Thema der Ernährungspsychologie in einer Leichtigkeit rüberzubringen. Das Seminar war kurzweilig und gespickt mit tollen Beispielen.“

CClaudiaSeminar-Teilnehmerin

„Wissenschaftlich fundiert - und trotzdem absolut unterhaltsam. Der Vortrag vermittelte wissenschaftliche Fakten mit hohem Unterhaltungswert und hinterließ einen bleibenden Eindruck.“

LLandesamt für SteuernAuftraggeber

„Strukturiert, klar und motivierend - mit Humor und Tiefgang. Ein mitreißender Redner, der sein Publikum mit Know-how, einer tollen Storyline und Humor begeistert.“

TTeilnehmerinnach einem Vortrag

„Ehrlich, provokant und authentisch. Frédéric gibt auf seine humorvolle und provokante Weise Einblicke in die Ernährungs- und Gesundheitspsychologie.“

BFeedback BARMERnach Vortrag

„Praktisch, alltagsnah und sofort umsetzbar. Impulse und Handlungsempfehlungen waren verständlich und direkt umsetzbar.“

SSeminarTeilnehmende mit Letzner

„Fachlich stark - mit echter Begeisterung für das Thema. Herr Letzner war fachlich äußerst versiert und kompetent - eine echte Bereicherung.“

AAuftraggeberUnternehmenskontext

„Er trifft den Nerv der Zeit - verändert Perspektiven. Er traut sich, unangenehme Positionen einzunehmen - und regt damit zum Nachdenken und Umdenken an.“

TTeilnehmer:innenFeedback nach Vortrag

„Authentisch, sympathisch und vertrauenswürdig. Die Zusammenarbeit war unkompliziert, freundlich und professionell - und die Impulse kamen genau zur richtigen Zeit.“

AAuftraggeberUnternehmensumfeld

„Super kompetent, mit einer wunderbaren Art, sein Wissen zu vermitteln. Zwei komplette Tage vergingen wie im Flug - sehr kurzweilig und mega interessant.“

DDaniela K.Seminar-Teilnehmerin

Individuelle Ergebnisse können variieren.

Dein Zugang

Emotionales Essen – Fundamentals

Der Kurs, der den Teufelskreis aus Emotionen und Essen durchbricht – mit flexiblem Zugang.

Limitiertes Angebot

Fundamentals – Emotionales Essen

Video-Kurs · 12 + 2 Module · In deinem Tempo · Sofort verfügbar

  • 12 Video-Module - emotionales Essen von A bis Z598 €
  • 2 Bonus-Extra-Module: Der Teufelskreis + die Ebenen darunter147 €
  • Übungs-PDFs & Reflexions-Workbook zu jedem Modul97 €
  • Skill-Training + komplette Skill-Liste als PDF55 €
  • Gesamtwert897 €
897 €297 €

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FAQ

Häufige Fragen

Hier beantworten wir die wichtigsten Punkte, die vielen vor dem Start durch den Kopf gehen.

Ist das wieder nur eine Diät?

Nein. Dieser Kurs beendet den Diätkreislauf – er ersetzt Regeln, Kontrolle und Verbote durch ein tiefes Verständnis deiner Essmuster. Du lernst, wieder natürlich und entspannt zu essen, statt dich in starre Pläne zu pressen.

Kann ich mit dem Kurs abnehmen?

Ja – aber nachhaltig. Das Ziel ist kein schnelles, kurzfristiges Abnehmen, sondern ein stabiles Essverhalten, das langfristig zu deinem gesunden Wohlfühlgewicht führt.

Funktioniert das wirklich, wenn ich schon alles probiert habe?

Ja. Viele Teilnehmer:innen kommen genau deshalb: weil nichts Langfristiges funktioniert hat. Hier lernst du die psychologischen Ursachen deines Essverhaltens – und wie du sie dauerhaft veränderst.

Kann ich Hunger- und Sättigungsgefühle wieder erlernen?

Absolut. Dein Körper hat diese Signale nicht verloren – sie wurden nur überlagert. Du lernst im Kurs, sie Schritt für Schritt wieder wahrzunehmen und darauf zu vertrauen.

Wie viel Zeit muss ich einplanen?

Wenige Stunden pro Woche reichen aus. Mit deinem flexiblen Zugang lernst du alle Inhalte in deinem eigenen Tempo – genau so, wie es in deinen Alltag passt.

Was passiert nach dem Kauf?

Du erhältst nach dem erfolgreichen Kauf sofort eine E-Mail mit deinen Zugangsdaten. Danach kannst du dich direkt einloggen, dein Profil anlegen und sofort mit dem Kurs starten.

Ich habe schon so vieles probiert – warum sollte das diesmal funktionieren?

Wir arbeiten nicht an der Oberfläche (Kalorien, Regeln, Pläne), sondern an den Ursachen: deinen Mustern, Triggern und Emotionen. Erst wenn du verstehst, warum dein Essverhalten entsteht, kannst du es nachhaltig verändern. Genau darauf ist dieser Kurs ausgelegt.

Letzter Schritt

Schluss mit dem ewigen Neuanfang.

Du musst dich nicht erst zusammenreißen. Verstehen ist der Anfang – und der erste Schritt raus aus dem Muster.

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